MAIMUNAH, S.; SINARSI, S.; WIRATMA, D. Y. EDUKASI PENINGKATAN ASAM AMINO PADA TAPE KETAN HITAM DENGAN PENAMBAHAN SARI BUAH NANAS. Jurnal Abdimas Mutiara, [S. l.], v. 1, n. 2, p. 296–299, 2022. Disponível em: https://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/JAM/article/view/2814. Acesso em: 29 jan. 2026.