JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos <p style="text-align: justify;">eISSN : <a href="http://issn.pdii.lipi.go.id/issn.cgi?daftar&amp;1574303408&amp;1&amp;&amp;">2720-8907</a>&nbsp;(media online)</p> <p style="text-align: justify;">Jurnal Teknologi Kesehatan dan Ilmu Sosial (TEKESNOS) diterbitkan oleh Program Studi Sistem Informasi Fakultas Sain dan Teknologi Informasi, Ilmu Kesehatan Fakultas Farmasi dan Ilmu Kesehatan serta Ilmu Sosial Fakultas Ilmu Pendidikan Universitas Sari Mutiara Indonesia di Medan sebagai media untuk menyalurkan hasil pemikiran yang mendasari teknologi menjadi hal penting di dalam segala keilmuan, baik dari segi kesehatan dan ilmu sosial. Jurnal TEKESNOS terbangun dari kolaborasi multidisiplin ilmu dalam menghasilkan penelitian dan pengabdian masyarakat pada bidang teknologi berbasis industri 4.0.&nbsp;</p> Universitas Sari Mutiara Indonesia en-US JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2720-8907 Perancangan Alat Terapi Menggunakan Inframerah Berbasis Arduino http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3534 <p style="text-align: justify;">Terapi inframerah merupakan salah satu alternatif dalam mengurangi rasa nyeri dan terapi ini dapat dilakukan sendiri setelah mendapatkan keterangan dari dokter. Biasanya dalam menentukan dosis perlu diperhatikan jarak objek dan lama penyinaran inframerah pada objek. Jarak akan mempengaruhi suhu yang dihasilkan. Semakin jauh jarak maka akan mempengaruhi peningkatan panas dan intensitas inframerah akan mempengaruhi suhu semakin besar level intensitas penyinaran maka panas yang dihasilkan semakin cepat dan sebaliknya. Peningkatan panas rata-rata yang dihasilkan tiap menit dengan jarak adalah 10 cm adalah 3 <sup>o</sup>C pada suhu awal sebelum penyinaran sebesar lebih kurang 26,37 <sup>o</sup>C. Sehingga dapat disimpulkan jarak dan waktu akan mempengaruhi termperatur yang dihasilkan.&nbsp;</p> Fitria Priyulida Berdoniktus Berdoniktus Eriansyah Putra Copyright (c) 2022 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 324 327 Sistem Informasi Penjualan Minuman Berbasis Web Ditoko TS Boba http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3536 <p style="text-align: justify;">Persaingan usaha yang cukup ketat saat ini menimbulkan perubahan kearah komputerisasi dalam keperluan bisnis ataupun usaha sangatlah diperlukan guna meningkatkan efesiensi dan kualitas pekerjaan. Toko TS Boba adalah tempat yang sering dikunjungi oleh masyarakat dalam pemesanan minuman dengan variasi rasa. Namun masih banyak sistem kerja yang bersifat manual pada Toko TS Boba sehingga membuat pekerjaan kurang efesien dan akurat, dengan membuat sistem informasi penjualan miniman berbasis web. Tujuan sistem ini&nbsp; agar operasional bisnis atau usahanya dapat berjalan dengan baik diupayakan agar penunjang operasionalnya pun lebih optimal disesuaikan dengan kemajuan teknologi yang ada sekarang ini. Metode pengembangan sistem dengan menggunakan metode waterpal, sehingga sistem penjualan dapat minuman berbasis web dapat di implementasikan dengan baik dan memberikan laporan penjualan yang lebih cepat dan akurat.</p> Burhanuddin Damanik Suryanto Zalukhu Dini M. Hutagalung Riah Ukur Ginting Copyright (c) 2022 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 328 338 Apliaksi Media Belajar Bahasa Jepang Berbasis Android http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3543 <p style="text-align: justify;">Bahasa Jepang adalah salah satu Bahasa asing yang diminati di Indonesia. Salah satu permasalahan yang mendasar dalam mempelajari Bahasa Jepang adalah Jepang memiliki banyak aksara yang digunakan antara lain Hiragana, Katakana, dan Kanji. Selain itu jepang juga memiliki tata cara urutan penulisan pada tiap hurufnya. Proses pembelajaran yang dilakukan di Kaiwa.id yang dilakukan secara onlinhe yang mana materi masih di berikan secara manual menggunakan ppt. Dimana pengajar akan membagikan&nbsp; materi melalui <em>shere screen. </em>&nbsp;Sehingga pelajar hanya mendapatkan materi selama jam&nbsp; pelajaran&nbsp; saja. Kaiwa.id membutuhkan&nbsp; aplikasi yang&nbsp; dapat membantu pelajar mendapatkan materi dasar di luar jam pelajaran dan Kaiwa.id hanya perlu mengulang penjelasan sedikit saja. Aplikasi&nbsp; ini dibuat dengan Flutter menggunakan Bahasa pemograman Dart dan Visual Studio code sebagai teks editornya. Aplikasi ini berbasis Android. Dengan adanya aplikasi ini akan mempermudah proses pembelajaran di Kaiwa.id.</p> Rianto Sitanggang Dayana Putri Copyright (c) 2022 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 339 346 Pengenalan Tanda Tangan Dengan Menggunakan Metode Jaringan Syaraf Tiruan Backpropagation http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3541 <p style="text-align: justify;">Tanda tangan (<em>signature</em>) adalah sebuah tanda (<em>sign</em>) atau symbol yang merupakan versi miniatur dari pemiliknya. Tanda tangan juga merupakan fitur biometrik yang dapat digunakan untuk memverifikasi identitas seseorang. Tanda tangan yang digunakan sebagai identifikasi diri sendiri serta keberadaan tanda tangan dalam sebuah dokumen menyatakan bahwa pihak yang menandatangani, mengetahui dan menyetujui atau sebagai pengesahan seluruh isi dari dokumen serta menjadi bukti yang sah. Pengenalan tanda tangan dilakukan dengan menggunakan jaringan syaraf tiruan dengan algoritma <em>backpropagation</em>. Dalam algoritma <em>backpropagation</em>&nbsp; tanda tangan dilatih untuk mengenali tanda tangan seseorang dengan beberapa data seperti data target, data latih dan data uji. Kemudian jaringan tersebut dilakukan pengujian jaringan. Hasil aplikasi digunakan untuk mengenali pengenalan tanda tangan dengan menggunakan metode <em>backpropagation</em> yang didapatkan dengan akurasi yang berbeda mengikuti sesuai dengan data asli yang didapat dari ekstraksi ciri. Dimana akurasi terendah didapat 30% dan akurasi tertinggi didapat 100%.</p> Layla Mutiara Hasibuan Achmad Fauzi Magdalena Simanjuntak Copyright (c) 2022 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 347 353 Remaja dan Teknologi Studi Kasus Dampak Perkembangan Teknologi Di Era Globalisasi Pada Remaja http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3535 <p style="text-align: justify;">Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dampak apa saja yang dirasakan para remaja di era globalisasi saat ini yang ditunjang oleh data wawancara. Adapun metode penelitian yang digunakan yaitu metode studi kuantitatif deskriptif dibantu dengan tinjauan studi literatur sederhana &nbsp;yang&nbsp; sesuai &nbsp;dengan &nbsp;materi &nbsp;atau &nbsp;pembahasan &nbsp;penelitian. &nbsp;Hasil &nbsp;penelitian &nbsp;dari wawancara menunjukkan bahwa semua responden menyatakan merasakan dampak dari globalisasi. Dampak yang paling mereka rasakan terutama mengenai perkembangan pada teknologi salah satunya gadget yang digunakan para remaja disetiap harinya<em>. </em>Dampak yang mereka rasakan antara lain seperti; pola hidup menjadi kurang sehat, &nbsp;dampak penggunaan media social dan kegiatan e-commerce yang banyak dikeluhkan oleh para responden dalam jual beli online. &nbsp;Oleh &nbsp;karena&nbsp; itu &nbsp;penelitian &nbsp;ini &nbsp;bertujuan &nbsp;untuk &nbsp;mengetahui &nbsp;dampak&nbsp; apa&nbsp; saja &nbsp;yang dirasakan para remaja dan menentukan solusi yang tepat untuk menanggulangi dampak yang mereka rasakan di era globalisasi saat ini yang ditunjang oleh data wawancara.</p> Ajeng Ayu Lestari Emmy Yuniarti Rusadi Copyright (c) 2022 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 354 358 Penggunaan Sarana Penelusuran Informasi Online Public Access Catalogue (OPAC) di Perpustakaan Universitas Sari Mutiara Indonesia http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3537 <p style="text-align: justify;">Perpustakaan sebagai sumber informasi yang menyediakan berbagai koleksi bahan pustaka harus dapat menyediakan sarana penelusuran informasi yang memudahkan pengguna. Kemudahan penggunaan berdampak pada rasa puas yang dirasakan pengguna. Sarana penelusuran informasi di perpustakaan yakni online public access catalogue. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui bagaimana penggunaan sarana penelusuran informasi online access public catalogue. Penelitian ini menggunakan model End User Computing Satisfaction dengan dimensi content, accuracy, format, ease of use dan timeliness. Metode penelitian yang digunakan kualitatif deskriptif, dengan teknik wawancara terhadap 9 informan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa penggunaan OPAC di Perpustakaan Universitas Sari Mutiara Indonesia sudah baik, pengguna dapat dengan mudah dan cepat mengoperasikan OPAC untuk pencarian koleksi yang dibutuhkan, kesesuaian informasi yang ada pada OPAC dan jajaran rak sudah cukup baik, namun diperlukan update data sehingga informasi yang ditampilkan OPAC dapat lebih maksimal</p> Diana Maulida Zakiah Fithria Rizka Sirait Ernita Siagian Copyright (c) 2022 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 359 368 Penerapan Konsep Ergonomi Di Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3539 <p style="text-align: justify;">Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui bagaimana penerapan konsep ergonomi terhadap kenyamanan pemustaka dan kendala dalam penerapan konsep ergonomi terhadap kenyamanan pemustaka di di Perpustakaan Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara. Metode penelitian digunakan dalam penelitian ini adalah penelitian deskriptif dengan pendekatan kualitatif. Teknik pengumpulan data yang digunakan adalah observasi, wawancara, dan dokumentasi. Teknik analisis data dalam penelitian ini meliputi reduksi data, penyajian data, dan penarikan kesimpulan<em>. </em>Hasil dai penelitian ini adalah Kondisi lingkungan intemal perpustakaan Universitas Muhammadiyah Sumatera Utara&nbsp; menurut persepsi pemustaka secara garis besar sudah nyaman. Fasilitas-fasilitas dalam ruang perpustakaan ini telah cukup memadai dan tata letaknya telah menyesuaikan dengan kondisi ruangan. Jumlah fasilitas-fasilitas telah menyesuaikan dengan kebutuhan dan keadaan ruang perpustakaan itu sendiri. Berbagai macam perlengkapan telah menambah kenyamanan bagi setiap pemustaka yang berkunjung. Banyak mahasiswa yang berkunjung untuk membaca buku, mencari informasi, mengerjakan tugas dan belajar kelompok bahkan ada pula mahasiswa yang memanfaatkan perpustakaan sebagai ruang untuk mempersiapkan perlombaan. Namun berdasarkan pengukuran, lingkungan internal perpustakaan masih ada beberapa fasilitas perpustakaan belum ergonomis atau perlu inventigasi lebih lanjut. Ada beberapa kondisi yang harus mendapatkan perbaikan dan diperhatikan</p> Fithria Rizka Sirait Diana Maulida Zakiah Prabudi Darus Copyright (c) 2022 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 369 376 Perubahan Perilaku Komunikasi Anak Semasa Pandemi Covid-19 Di Proses Pembelajaran Daring Sampai pada Pembelajaran Tatap Muka Yang Diadakan Setiap Sekolah Pada Bulan Juli 2020 Di Kota Medan Sumatera Utara http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3538 <p style="text-align: justify;">Komunikasi merupakan suatu interaksi yang terbentuk secara alami pada setiap orang, dimana dengan adanya komunikasi maka terbentuklah perilaku baik antar pribadi maupun antar kelompok. Wabah covid-19 telah merubah kebiasaan manusia, termasuk bidang pendidikan. Kondisi ini menyebabkan perubahan cara berkomunikasi pada anak. Hal ini mempengaruhi sikap setiap orang dalam berperilaku, tidak dapat dipungkiri akhir-akhir ini di dua tahun terakhir dengan terjadinya Pandemi Covid-19 membuat pihak sekolah ataupun pemerintah mengadakan pembelajaran secara Online ataupun Daring untuk menghindari covid-19 tersebut. Dampak yang terjadi membuat para siswa atau anak menjadi lebih sering aktif dalam menggunakan smartphone dan mengikuti pembelajaran melalui aplikasi yang telah ditentukan pemerintah seperti Google Classroom dan lain sebagainya namun dampak lainnya yaitu setiap anak menggunakan smartphone memiliki kebutuhan lain yaitu anak menjadi lebih sering bermain Games ataupun menggunakan media sosial sperti Tiktok. Teori yang digunakan dalam penelitian ini adalan Teori Perilaku Komunikasi (Komunikasi Behaviorisme)menurut John Watson (littlejohn, 2009) perilaku yang terbentuk merupakan hasil suatu pengondisian. Hubungan berantai sederhana antara stimulus dan respon yang membentuk rangkaian kompleks perilaku. Rangkaian kompleks perilaku meliputi; pemikiran, motivasi, kepribadian, emosi dan pembelajaran. Penelitian ini menghasilkan penelitian dengan adanya Perubahan Perilaku Komunikasi pada anak maka akan menghasilkan komunikasi verbal dan non verbal yang menghasilkan stimulus-respon. Sedangkan hambatan yang dihadapi selama sekolah online adalah tidak memiliki hp android, tidak mempunyai paket data, jaringan internet tidak stabil, tidak melek teknologi, anak-anak tidak memahami materi yang dikirimkan guru, dan anak-anak kurang fokus saat belajar. Sedangkan cara mengatasi hambatan tersebut adalah orang tua mengambil materi pelajaran dan tugas di sekolah, membeli hp android, berusaha melek teknologi, orag tua berusaha menjelaskan materi yang belum di pahami oleh anak, dan anak berusaha bertanya pada teman, guru dan mencari informasi di internet, serta orang tua selalu berupaya mendorong anak-anak tetap fokus belajar</p> Evi Enitari Napitupulu Nurhawati Simamora Noyanta Luga Copyright (c) 2022 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 377 382 Sistem Informasi Pengelolaan Kegiatan Gereja Berbasis Web Di Gereja Katolik Cinta Damai http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3540 <p style="text-align: justify;">Penyampaian informasi kegiatan di Gereja Katholik Cinta Damai saat ini masih dilakukan dengan manual. Dimana pengurus gereja dalam hal penyampaian nya masih dilakukan hanya dari atas altar saja. Sehingga akan berdampak pada para jemaat yang kurang mendengar atau pun jemaat yang tidak hadir tidak akan dapat informasi secara penuh dari gereja. Maka dari itu Gereja Katholik Cinta Damai membutuhkan suatu aplikasi sehingga dapat menyampaikan informasi yang lebih efektif dan efisien. Aplikasi ini menggunakan pemograman berbasis website. Dengan bahasa pemograman Hypertext Preprocessor (PHP) yang di dukung dengan <em>Microsoft SQL Server </em>sebagai databasenya. Dengan adanya aplikasi ini agar dapat mempermudah jemaat gereja dalam memperoleh informasi dari Gereja Katholik Cinta Damai.</p> Immanuel H G Manurung Johannes Rozaly Gultom Copyright (c) 2022 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 383 391 Tinjauan Yuridis Pelaku Tindak Pidana Perkosaan Terhadap Anak Kandung Berdasarkan UU No. 23 Tahun 2002 Jo UU NO. 35 Tahun 2014 Tentang Perlindungan Anak Di Desa Sifaoroasi Nias Selatan (Studi Putusan Nomor:46/Pid.Sus/2019/PN Gst) http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3544 <p style="text-align: justify;">Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penerapan hukum pidana atas tidak pidana pemerkosaan terhadap anak kandung serta untuk mengetahui pertimbangan hakim dalam menjatuhkan putusan dalam perkara pidana dengan Studi Putusan Nomor: 46/Pid.Sus/2019/PN Gst.Penelitian dilakukan dengan menganalisis Studi Putusan Pengadilan Negeri Gunung Sitoli dengan Nomor Register Perkara: 46/Pid.Sus/2019/PN Gst. Selanjutnya data yang diperoleh dengan menggunakan metode penelitian hukum normatif (yuridis normative), yakni melalui studi kepustakaan (library research). Penelitian ini dilakukan dengan menggunakan data-data sekunder yang diperoleh dari bahan hukum primer dengan menganalisis peraturan perundang-undangan yang berkaitan dengan judul skripsi ini dan bahan hukum sekunder seperti buku-buku, majalah, literatur, artikel, dan internet yang berkaitan dengan masalah yang diangkat dalam skripsi ini. Kemudian dianalisis dengan teknik kualitatif dan disajikan secara deskriptif yaitu menjelaskan, menguraikan dan menggambarkan sesuai dengan permasalahan yang erat kaitannya dengan penelitian ini. Hasil-hasil penelitian dan pembahasan menunjukkan bahwa pertama, penerapan hukum pidana terhadap kasus tindak pidana pemerkosaan terhadap anak kandung, telah sesuai dengan perundang-undangan yang berlaku, sebagaimana diatur dalam Pasal 81 Ayat (1) dan (3) Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 17 Tahun 2016 tentang perubahan atas Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 35 Tahun 2014 tentang Perubahan atas Undang-Undang Nomor 23 Tahun 2002 tentang Perlindungan Anak. Berdasarkan fakta-fakta hukum yang terungkap di persidangan, baik berupa keterangan para saksi maupun pengakuan terdakwa yang semuanya bersesuaian dan terdakwa sehat jasmani dan rohani sehingga mampu memberi pertanggungjawaban atas perbuatannya dan dapat menerima sanksi hukum yang dijatuhkan oleh Hakim. Kedua, Pertimbangan Hakim dalam menjatuhkan pidana terhadap pelaku tindak pidana pemerkosaan yang dilakukan oleh seorang Ayah terhadap anak Kandung dalam Studi Putusan Nomor: 46/Pid.Sus/2019/PN Gst, lebih memperhatikan akibat dari perbuatan yang dilakukan pelaku terhadap korban, terlihat dalam pemberian hukuman atau sanksi yang diberikan berdasarkan Pasal 81 Ayat (1) dan (3) Undang-Undang Perlindungan Anak.</p> Rolando Marpaung Micael Jeriko Damanik Parlindungan Purba Etri Jayanti Lase Copyright (c) 2022 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 392 399 Pengaruh Harga Dan Kelengkapan Produk Terhadap Keputusan Pembelian Pada Toko Bangunan Johor Mas Medan http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3542 <p style="text-align: justify;">Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui apakah ada pengaruh harga dan kelengkapan produk terhadap keputusan pembelian di toko bangunan Johor Mas. Jenis data yang digunakan adalah primer dan sekunder. Metode pengumpulan data yang digunakan adalah kuisioner dan wawancara. Populasi ini dihitung berdasarkan hasil rata-rata jumlah konsumen dalam satu minggu sebanyak 140 konsumen. Rumus sampling yang digunakan menggunakan rumus Slovin sebanyak 58 responden. Berdasarkan hasil penelitian dan pembahasan maka diperoleh kesimpulan yaitu variabel harga berpengaruh terhadap variabel keputusan pembelian dan variabel kelengkapan produk berpengaruh terhadap keputusan pembelian. Berdasarkan uji determinan (R2) diperoleh kesimpulan bahwa harga dan kelengkapan produk berpengaruh terhadap keputusan pembelian, diketahui nilai koefisien determinasi (<em>R-Square</em>) adalah 0,506. Nilai tersebut dapat diartikan variabel harga dan kelengkapan produk mampu mempengaruhi keputusan pembelian sebesar 50,6% sisanya sebesar 49,4% dijelaskan oleh variabel atau faktor lainnya.</p> Rina Maharaja Mery Lani Purba Rika Meihayani Ginting Copyright (c) 2022 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 400 410 Manajemen Nyeri Pada Pasien Dengan Fraktur Tibia Fibula: Studi Kasus http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3609 <p style="text-align: justify;">Accidents often result in fractures. A tibia-fibula fracture will show bone discontinuity and damage to the surrounding tissue, causing complaints of pain. Pain management will prevent, reduce or stop the sensation of pain and increase a sense of comfort. This study used a qualitative research method with a case study approach.The purpose of this study was to describe pain management in patient with tibia-fibula fractures. The participant in this study was a 24 year old male with a fracture of the tibia and fibula. Participants complained of pain in the right leg and heel after an accident. Data were collected by three methods consist of observations, interviews, and documentation. Intervention in this study was pharmacological and non-pharmacological therapy such as building a trusting relationship, teaching distraction and relaxation techniques and placing participants in a comfortable position. Results - there was a decrease in pain levels from 7 to 3, participants stated that there was a decrease in pain, he were able to control the pain, and he could rest well</p> Elida Sinuraya Jastro Situmorang Rivero N Sitinjak Copyright (c) 2023 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 411 415 Analisis Kadar Bilangan Peroksida Pada Minyak Goreng Sebelum Dan Sesudah 3 Kali Pemakaian di Daerah Jalan Kapten Muslim Medan Tahun 2022 http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3608 <p style="text-align: justify;">Minyak goreng adalah Minyak nabati yang telah dimurnikan dan dapat di gunakan sebagai bahan pangan atau untuk menggoreng makanan. Minyak goreng berfungsi sebagai pengantar panas, penambah nilai gizi dan penambah nilai kalori bahan pangan. Kerusakan minyak goreng ditandai dengan terjadinya perubahan bau atau flavor dalam minyak yaitu berupa bau tengik yang disebabkan oleh karena penggunaan minyak goreng secara berulang. Hal ini ditandai dengan bau, warna dan rasa dari minyak goreng. Tujuan penelitian adalah mengetahui peningkatan angka peroksida pada minyak goreng terhadap penggorengan sebelum dan 3 kali penggorengan tempe. Penelitian ini dilakukan pada minyak goreng yang dijual disekitar Jl.Kapten Muslim Medan dan diuji di Laboratorium Biologi Universtas Sari Mutiara Indonesia, dengan menggunakan metode iodometri yang dilakasanakan bulan November 2022. Dari peneltian yang dilakukan pada empat sampel minyak goreng, dari keempat sampel sebelum penggorengan diketahui bilangan peroksidanya berkisar antara 1,5929 – 3,5907 meq/kg, terjadi peningkatan bilangan peroksida pada penggorengan I adalah&nbsp; sebesar 2,872 – 6,1482 meq/kg, penggorengan II sebesar 5,1928 – 9,2822 meq/kg, penggorengan III sebesar 8,2859 – 12,987 meq/ kg. Dari hasil penelitian 4 sampel, terdapat satu sampel yang tidak memenuhi syarat mutu minyak goreng sesuai dengan SNI-3741- 2013 yaitu sampel D sebesar 12,987 meq/kg pada penggorengan yang ke III.</p> Dyna Grace Romatua Aruan Maniur A Siahaan Copyright (c) 2023 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 416 421 Sistem Informasi Puskesmas Berbasis Web (Studi Kasus : Puskesmas Kenangan) http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3581 <p style="text-align: justify;">Puskesmas merupakan kesatuan organisasi fungsional yang menyelenggarakan upaya kesehatan yang bersifat menyeluruh, terpadu, merata dapat diterima dan terjangkau oleh masyarakat. Sistem yang digunakan pada puskesmas kenangan masih menggunakan sistem manual . Hal ini menimbulkan beberapa kendala, terutama ketidakvalidan dan ketidakcocokan data . sering pula terjadi kendala pada saat pencarian informasi data pasien. Sehingga dibuatlah sistem informasi puskesmas berbasis web adalah sebuah sistem informasi yang mempunyai kegiatan di puskesmas dimulai dari pendaftaran pasien, pencarian data pasien, pendataan obat dan data rekam medis. metode perancangan sistem informasi puskesmas berbasis web adalah metode observasi, wawancara dan studi literatur. Metode perancangan sistem informasi puskesmas berbasis web menggunakan metode waterfall. Sistem informasi yang dirancang dengan tampilan yang sederhana untuk memudahkan staff puskesmas untuk menggunakannya, hanya dengan melakukan login sesuai dengan bagiannya maka user akan langsung masuk ke sistem yang sesuai. Sistem informasi puskesmas berbasis web dirancang bertujuan untuk membangun sistem informasi yang terkomputerisasi, sehingga memudahkan pihak puskesmas mengolah data pasien dan tindakan medis pasien hingga menjadi laporan.</p> Harold Situmorang Frisca Adelina Hutabarat Sri Ulina Mhd. Aldi Primasyukra Copyright (c) 2023 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 422 429 Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan dalam Menggunakan Jasa Transportasi Pada PT. Pas Transport Medan http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3580 <p style="text-align: justify;">Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh kualitas pelayanan dan harga terhadap kepuasan pelanggan dalam menggunakan jasa transportasi pada PT. PAS Transport Medan. Pengaruh kualitas pelayanan dan harga akan dianalisis secara parsial dan secara simultan terhadap kepuasan pelanggan. Metode penelitian yang digunakan adalah penelitian kuantitatif. Teknik pengumpulan data dengan menggunakan kuesioner yang disebarkan langsung di PT. PAS Transport Medan dengan teknik pengambilan survey. Sampel dalam penelitian ini adalah pelanggan jasa transportasi pada PT. PAS Transport Medan</p> Elisabet Tambunan Marupa Siregar Copyright (c) 2023 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 430 437 Penggunaan Aplikasi Si Centing Terhadap Deteksi Dini Stunting Pada Balita http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3676 <p style="text-align: justify;">Stunting merupakan suatu kondisi kronis yang menggambarkan terhambatnya pertumbuhan karena malnutrisi jangka panjang. Si centing si aplikasi pendeteksi stunting adalah sebuah aplikasi yang diciptakan oleh Sinta Fitriani, Dosen STIKes Respati. Untuk membantu deteksi dini stunting dan upaya pencegahan dalam meminimalisir kejadian stunting. Penelitian ini bertujuan untk mengetahui penggaruh penggunaan aplikasi si centing terhadap deteksi dini stunting pada balita. Metode penelitian dalam penelitian ini adalah kuantitatif dengan menggunakan desain <em>quasi eksperimen</em>. Populasi dalam penelitian ini anak usia 2-5 tahun sebanyak 55 orang dengan besar sampel sebanyak 21 responden. Hasil dalam penelitian ini adalah ada pengaruh penggunaan aplikasi si centing terhadap deteksi dini stunting pada balita dengan nilai P<em>value</em> = 0,021. Kesimpulan dalam penelitian ini adalah semakin diberikannya pelatihan kepada orangtua balita, maka akan semakin baik pengetahuannya dalam mendeteksi dini stunting balitanya. Saran dalam penelitian ini adalah diharapkan kepada puskesmas setempat untuk memberikan pelatihan secara terus menerus kepada masyarakat tentang penggunaan aplikasi si centing untuk menambah pengetahuan masyarakat dalam melakukan pencegahan stunting</p> Siska Evi Martina Rumondang Gultom Janno Sinaga Pinta Neateku Copyright (c) 2023 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 438 445 Perilaku Remaja Putri Tentang Dismenore Di SMP Negeri 3 Singkohor Kecamatan Singkohor Aceh Singkil http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3705 <p>Perilaku remaja putri mengenai dismenorea yang kurang baik pada saat menstruasi akan menimbulkan sikap kecemasan akan datangnya haid sehingga menimbulkan rasa nyeri yang dapat mengganggu aktivitas belajar mengajar di sekolah. Tujuan penelitian adalah untuk mengidentifikasi perilaku remaja putri tentang dismenore di SMP Negeri 3 Singkohor Kecamatan Singkohor Aceh Singkil Tahun 2015. Jenis penelitian adalah deskriptif. Populasi adalah seluruh remaja putri yang sudah mengalami haid sebanyak 68 orang dan seluruh populasi dijadikan sampel penelitian (total populasi). Data dikumpulkan melalui kuesioner sebanyak 40 pertanyaan. Analisis data menggunakan tabel distribusi frekuensi dan presentase. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengetahuan remaja puteri tentang dismenore tergolong baik 43 orang (63,2%) karena memperoleh informasi dari teman dan media massa. Sikap remaja putri dalam menghadapi dismenore tergolong positif yaitu 42 orang (61,8%) dengan minat minat yang kuat untuk mencari informasi kesehatan dari media massa dan teman sebaya disebabkan faktor rasa sakit saat haid. Remaja putri dalam menanganai dismenore dikatakan kurang yaitu 37 orang (54,4%), dimana dismenore yang terjadi saat ini masih dalam tahap nyeri ringan yang tidak mengganggu proses belajar mengajar. Diharapkan guru-guru dalam memberikan pelajaran tentang kesehatan dapat menambah materi tentang kesehatan reproduksi khususnya dismenore dan remaja putri dapat meningkatkan pengetahuan tentang dismenore melalui mencari informasi baik dari media massa, serta petugas kesehatan yang lebih mengerti tentang penanganan dismenore.</p> Nurcahaya Nainggolan Nurlela Petra Saragih Gustina Girsang Lolita Nugraeny Copyright (c) 2023 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 446 453 Pengaruh Return on Equity, Earning per Share dan Net profit Margin Terhadap Harga Saham Perusahaan Sub-Sektor Aneka Industri Yang Terdaftar Di Bursa Efek Indonesia Tahun 2017-2021 http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3717 <p style="text-align: justify;">Penelitian ini bertujuan untuk menguji apakah <em>Return On Equity, Earning Per Share</em> dan <em>Net Profit Margin</em> berpengaruh terhadap harga saham secara parsial, menguji apakah Kebijakan Dividen berpengaruh terhadap harga saham serta untuk menguji apakah Kebijakan Dividen memoderasi pengaruh antara <em>Return On Equity, Earning Per Share</em> dan <em>Net Profit Margin</em> dengan harga saham<em>.</em> Jumlah populasi dalam penelitian ini adalah berjumlah 25 perusahaan dengan periode tahun 2017-2021, dan dengan menggunakan teknik penarikan sampel jenuh diperoleh sampel sebesar 100. Teknik analisis yang digunakan adalah MRA. Hasil penelitian menunjukkan bahwa <em>Return On Equity</em> tidak berpengaruh signifikan terhadap Harga Saham, <em>Earning Per Share </em>berpengaruh signifikan terhadap Harga Saham, <em>Net Profit Margin</em> tidak berpengaruh signifikan terhadap Harga Saham, Kebijakan dividen berpengaruh signifikan Harga Saham, Kebijakan dividen memoderasi pengaruh antara <em>Return On Equity</em> dengan Harga Saham, Kebijakan dividen memoderasi pengaruh antara <em>Earning Per Share </em>dengan Harga Saham dan Kebijakan dividen memoderasi pengaruh antara <em>Net Profit Margin</em> dengan Harga Saham.</p> Martalina Situmorang Rahmawaty Hasibuan Copyright (c) 2023 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 454 465 Penerapan Pendidikan Karakter Dalam Mata Pelajaran PPKN SD http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3707 <p style="text-align: justify;">Ada beragam kunci untuk mengembangkan dan membentuk kualitas karakter warga negara ialah melalui pendidikan.tujuan dari penelitian ini adalah ingin mengidentifikasi karakter baik apa saja yang ditunjukan siswa SDN 040443 Kabanjahe dan mendeskripsikan penerapan pendidikan karakter melalui PPKn di SDN 040443 Kabanjahe. Metode penelitian yang dipakai ialah metode kualitatif deskriptif, dengan begitu hasil dari penelitian ini ialah: 1) Nilai karakter yang diterapkan dan ditunjukan yaitu religius, peduli lingkungan, tanggung jawab, jujur, dan toleransi. 2) Penerapan dan konsep pendidikan karakter di SDN 040443 Kabanjahe dalam materi PPKn melalui pembiasaan. 3).Strategi yang dipakai oleh guru dalam menerapkan pendidikan karakter contohnya terus mengingatkan siswa dalam kebaikan, memberi teguran,memberi contoh serta jadi teladan yang baik,&nbsp; serta menumbuhkan kesadaran siswa.</p> Gabriela Anjelika Br Sebayang Monang Tua Simamora Copyright (c) 2023 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 466 473 Konsekuensi Hukum Pembatalan Garansi Hak Khusus Dalam Kontrak Yang Dibuat Secara Lisan (Studi Kasus Pembelian Mobil CV. Nabata Moto) http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3720 <p style="text-align: justify;">Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji kekuatan mengikat perjanjian jaminan lisan dan menggali akibat hukum dari penjamin yang meninggalkan keistimewaan perjanjian jaminan lisan terhadap garansi yang diberikan. Penelitian ini menggunakan pendekatan penelitian hukum normatif dengan pendekatan perundang-undangan dan konseptual. Hasil penelitian menunjukkan bahwa ketidak jelasan atau ketidak jelasan pasal 1824 KUH Perdata dapat disalah gunakan oleh penanggung apabila perjanjian berlangganan hanya merupakan perjanjian lisan saja sehingga mempersulit kreditur untuk memperoleh kembali harta/garansi&nbsp; penanggung atas prestasinya. Jika diselesaikan secara litigasi, akan sulit dibuktikan. Oleh karena itu perjanjian penjaminan yang dibuat secara lisan tidak&nbsp; mengikat &nbsp;pihak ketiga dan kekuatan mengikatnya masih lemah dan harus ada bukti-bukti. Pengabaian hak gadai penjamin memungkinkan kreditur untuk mengekspor aset penjamin secara langsung&nbsp; tanpa menjual aset debitur tersebut.</p> Rian Mangapul Sirait Rendra Alfonso Octavianus Copyright (c) 2023 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 474 482 Pengaruh current ratio, net profit margin, total asset turnover, debt to equity ratio dan return on asset Terhadap Pertumbuhan Laba Pada Perusahaan Sektor Batubara di Bursa Efek Indonesia Periode 2016-2020 http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3718 <p style="text-align: justify;"><em>The purpose of this </em><em>research </em><em>was to determine the effect of Current Ratio (CR), Net Profit Margin (NPM), Total Asset Turnover (TATO) Debt to Equity Ratio (DER), and Return On Assets (ROA) on partial profit growth at </em><em>Sector Batubara</em><em>. Beverages listed on the Indonesia Stock Exchange in </em>2016-2020<em>.</em> <em>The number of samples in this </em><em>research were </em><em>amounted to 11 companies during the research period of 5 years so that it has observational data of 55 samples. The analysis technique used is multiple linear regression. The results showed that the Current Ratio ha</em><em>d</em> <em>no significant effect on profit growth, Net Profit Margin ha</em><em>d</em><em> no significant effect on profit growth, Total Asset Turnover ha</em><em>d</em> <em>a significant effect on profit growth, Debt to Equity Ratio ha</em><em>d</em> <em>a significant effect on profit growth, Return On Assets ha</em><em>d</em> <em>a significant effect on profit growth</em><em>. </em><em>&nbsp;</em><em>C</em><em>ollectively the Current Ratio (CR), Net Profit Margin (NPM), Total Asset Turnover (TATO), Debt to Equity Ratio (DER)</em><em> and</em> <em>Return On Assets (ROA) variables simultaneously have a significant effect on profit growth.</em></p> Rahmawaty Hasibuan Martalina Situmorang Copyright (c) 2023 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 483 492 Perlindungan Hukum Perdata Terhadap Simpanan Anggota Koperasi Studi Kasus Koperasi BMT Jaya Bersama Syariah http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3721 <p style="text-align: justify;">Berdasarkan masalah dan latar belakang yang dibahas pada penelitian ini, peneliti merumuskan poin-poin utama pertanyaannya adalah bagaimana perlindungan hukum dapat dilawan Tabungan Koperasi di BMT Jaya Bersama Syariah, penelitian ini menggunakan penelitian lapangan (Field Research). Bidang adalah cara untuk menemukan akurat dan realistis apa yang&nbsp; terjadi kadang-kadang dalam kehidupan orang. Analisis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah&nbsp; analisis kualitatif di lapangan, karena data yang diperoleh dari penelitian merupakan informasi berupa deskripsi berupa dokumen wawancara dan observasi langsung kepada obyek penelitian, sehingga dari data yang dikumpulkan oleh peneliti mengetahui perlindungan menurut hukum perdata terhadap simpanan anggota koperasi Studi kasus di BMT Jaya Bersama Syariah tentang simpan pinjam pada anggota koperasi BMT Jaya Bersama Syariah. Peneliti dapat menyimpulkan bahwa BMT Jaya Bersama Syariah tidak melaksanakan tugas administrasinya dengan baik dan benar Ditandai dengan ketidak seimbangan antara pendapatan dan hukum Permasalahan, manajemen yang&nbsp; tidak efektif di BMT Jaya Bersama Syariah dan Lambatnya pemrosesan BMT Jaya Bersama Syariah untuk menjawab permasalahan tersebut simpanan anggota yang dihasilkan dan implementasi perlindungan yang kurang optimal Hukum sebagai instrumen yang menawarkan kepastian dan kejelasan kepada anggotanya Menabung di BMT Jaya Bersama Syariah berarti BMT Jaya Bersama tidak mengikuti aturan hak-hak anggota mengenai tabungannya, yang harus bersifat keperdataan mendapatkan pelayanan, informasi yang akurat, jelas dan jujur ​​mengenai kondisinya pengalaman.</p> Rendra Alfonso Octavianus Rian Mangapul Sirait Copyright (c) 2023 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 493 504 Uji Aktivitas Anti Bakteri Ekstrak Eteanol Kulit Bawang Merah (Allium cepa L.) Terhadap Bakteri Streptococcus mutans dan Pseudomonas aeruginosa http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3759 <p><em>Streptococcus mutans merupakan kontributor yang signifikan untuk kerusakan gigi. Pseudomonas aeruginosa salah satu bakteri Gram negatif yang paling sering diisolasi dari pasien di ruang ICU. Bawang merah memiliki senyawa aktif kuersetin yang berpotensi sebagai antibakteri. </em><em>Penelitian ini bertujuan Mengetahui aktivitas ekstrak kulit bawang merah Merah (Allium cepa L.) terhadap bakteri Streptococcus mutans dan Pseudomonas aeruginosa dan mengetahui efektifitas konsentrasi ekstrak kulit bawang merah yang paling berpengaruh terhadap daya hambat pertumbuhan bakteri Streptococcus mutans dan Pseudomonas aeruginosa. </em><em>Metode yang digunakan dalam penelitian ini adalah metode eksperimental secara uji untuk mengetahui aktifitas antibakteri ekstrak kulit bawang merah terhadap Streptococcus mutans dan Pseudomonas aeruginosa dengan konsentrasi 20%, 40%,60% dan dilakukan dengan metode difusi cakram. Penelitian ini dilakukan di Labolaturium Mikrobiologi Universitas Sari Mutiara Indonesia. </em><em>Hasil dari penelitan menunjukkan bahwa simplisia kulit bawang merah mengandung fenolik, flavonoid, saponin, steroid/terpenoid dan alkaloid. Ekstrak etanol kulit bawang merah mempunyai aktivitas antibakteri.pada bakteri Steptococcus mutans dengan konsentrasi 60% (22,33 mm), 40% (18,66 mm), 20% (15,33 mm), kontrol positif (26,66 mm), kontrol negatif tidak memiliki zona hambat. Dan bakteri Pseudomonas aeruginosa dengan konsentrasi 60% (17,83 mm), 40% (15,83 mm), 20% (13,5 mm), kontrol positif (20 mm), kontrol negatif tidak memiliki zona hambat.</em></p> Supartiningsih Jon Kenedy Marpaung Dea Ananda Rizki Copyright (c) 2023 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 505 512 Pengaruh Interaction Story Game Terhadap Kemampuan Menyimak Siswa SMA Kelas XI http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3803 <p style="text-align: justify;">Adalah hal yang umum bagi para pengajar untuk menggunakan media sebagai alat bantu dalam proses belajar mengajar termasuk video game. Video game dinyatakan sebagai media, khususnya sebagai media interaktif karena video game terbentuk dari teknologi hiburan interaktif.. Penelitian ini menggunakan desain kuantitatif eksperimental untuk mengimplementasikan penelitian yang menggunakan validitas isi, reliabilitas, T-test, Lilliefors, Hartley dan Kuder Richardson untuk menemukan efek dari permainan cerita interaksi pada kemampuan menyimak. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk menemukan keefektifan permainan cerita interaksi dalam pembelajaran pemahaman menyimak. Sampel penelitian ini adalah 60 siswa kelas sebelas Sutomo 2 dari dua kelas yaitu kelas A dan B yang dipilih dengan teknik clustering dan random sampling, kemudian dibagi menjadi dua kelompok, yaitu kelompok eksperimen dan kelompok kontrol. Kelompok eksperimen diajar dengan menggunakan materi video game dan kelas kontrol diajar dengan menggunakan metode konvensional (tape recorder). Setelah mengadaptasi data ke dalam rumus uji-t, diperoleh hasil Tobs sebesar 8,51 dan Ttabel sebesar 2,00. Ini berarti bahwa Tobs &gt; dari Ttabel. Berdasarkan temuan tersebut, permainan cerita interaksi secara signifikan mempengaruhi pemahaman menyimak (Thobs &gt; Ttabel = 8,51 &gt; 2,001; alpha = 0,05). Kesimpulannya, permainan cerita interaksi yang digunakan dalam kelompok eksperimen secara signifikan mempengaruhi kemampuan menyimak.</p> Winaria Peggy Lovianna Simanjuntak Wisely Jansen Hadi Copyright (c) 2023 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 513 525 Language Function Used By The Main Characters In Angel Has Fallen Movie http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/3807 <p style="text-align: justify;">Penelitian ini menganalisis fungsi bahasa yang digunakan oleh enam karakter dalam film Angel Has Fallen. Penulis menggunakan teori (Holmes et al., 2022) untuk mengetahui jenis-jenis fungsi bahasa oleh para tokoh utama dalam film. Penelitian ini merupakan penelitian kualitatif dengan desain penelitian deskriptif bertujuan untuk mendeskripsikan jenis-jenis fungsi bahasa yang diungkapkan oleh tokoh utama dan teknik dokumentasi digunakan untuk pengumpulan data. Teknik analisis data menurut (Miles et al., 2014) digunakan dalam penelitian ini. Data penelitian dialog yang berisi jenis-jenis fungsi bahasa yang diungkapkan oleh tokoh utama yaitu fungsi ekspresif, direktif, referensial, metalinguisti, puitis, dan fatis. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak semua tuturan tokoh mengandung enam jenis fungsi bahasa.</p> Hestika Ginting Justin Revelen Copyright (c) 2023 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 526 532 Formulasi Dan Aktivitas Kombinasi Minyak Minyak Kenanga (Cananga Odorata) Dan Minyak Kemangi (Ocimum Basilium L.) Pada Sediaan Lilin Aromaterapi http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/4476 <p style="text-align: justify;">Formulasi dan aktivitas kombinasi minyak kenanga (<em>Cananga odorata</em>) dan minyak kemangi (<em>Ocimum basilium </em>L.) pada sediaan lilin aromaterapi. Bunga kenanga dan daun kemangi mengandung minyak atsiri yang berfungsi sebagai aromaterapi. Minyak atsiri digunakan sebagai parfum, kosmetik, dan diindustri farmasi. Penelitian ini bertujuan untuk membuat sediaan lilin aromaterapi dari minyak atsiri kenanga dan kemangi. Penelitian ini dilakukan secara eksperimental dengan membuat sediaan lilin aromaterapi dengan uji mutu lilin yang meliputi uji organoleptik yaitu warna,bentuk, dan aroma, uji waktu bakar, uji kesukaan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak adanya perubahan warna hasil pengamatan warna fisik lilin, yaitu warna putih pucat dan warna dari formula lilin ini dipengaruhi oleh minyak atsiri bunga kenanga dan daun kemangi. Hasil pengamatan aroma sediaan menunjukkan lilin aromaterapi formula 1yang dibuat beraroma khas minyak atsiri bunga kenanga dan kemangi dengan konsentrasi 5 ml, formula 2 yang dibuat beraroma khas minyak atsiri bunga kenanga dan kemangi dengan konsentrasi 10 ml, formula 3 yang dibuat beraroma khas minyak atsiri bunga kenanga dan kemangi dengan konsentrasi 15 ml, formula 4 yang dibuat beraroma khas minyak atsiri bunga kenanga 5 ml, formula 5 yang dibuat beraroma khas minyak atsiri bunga kemangi 5 ml. Waktu bakar formula 4 dan5 yang paling lama karena penambahan asam stearat, paraffin padat dan minyak atsiri yang sedikit berguna untuk meningkatkan waktu lama tahan bakar. Dapat disimpilkan bahwa lilin aromaterapi yang efektik untuk aromaterapi terdapat pada formula 3 karena kadar minyak atsirinya yang tinggi.</p> Christica Ilsanna Surbakti Artha Yuliana Sianipar Andre Prayoga Copyright (c) 2023 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 533 537 Pengaruh Konsumsi Nugget Ikan Tuna Terhadap Perubahan Berat Badan Balita Di Desa Percut Sei Tuan http://e-journal.sari-mutiara.ac.id/index.php/tekesnos/article/view/4847 <p style="text-align: justify;"><em>During childhood, the process of growth and development takes place very quickly, hence the need for adequate nutrition. Food intake is one of the direct causes that affect the nutritional status of young children. The prevalence of very poor and poor nutritional status in toddlers in Dusun 2 Percut Sei Tuan Village is 2.74% and has not reached the target of 1.0 SD (prevalence) of malnourished toddlers selected from 15 respondents using purposive sampling technique. The research site was Posyandu Dusun 2 Percut Sei Tuan Village. Questionnaires and weight measurements were used to collect data. STATA 14 with paired T test was used for data processing and analysis. Based on the results of the study, the average body weight of toddlers before the intervention was 13.56 ± 3.08 and the average body weight after the intervention was 14.28 ± 2.99. The results of the paired T test analysis have a Sig value. (2-tailed) 0.000 &lt;0.05, indicating that Tuna Fish Nuggets can affect weight change in young children. The conclusion of this study is that the average body weight changes before and after the Tuna Fish Nugget intervention with an increased change of 0.38 kg.</em></p> Siska Evi Martina Awidiyah Tiur Gultom Copyright (c) 2024 JURNAL TEKNOLOGI KESEHATAN DAN ILMU SOSIAL (TEKESNOS) 2022-11-30 2022-11-30 4 2 538 544